Pravo pivo je zakoreninjeno v regiji. Zato se imenujemo Hirter; kraj, kjer delamo, in naše ime sta eno. In zato v Hirtu varijo ljudje iz neposredne okolice. Na ta način dodana vrednost in delovna mesta ostajajo v naši domovini.

Kot zasebna pivovarna se zavedamo svojih korenin, svojo odgovornost do domovine jemljemo resno in smo predani ljudem v naši regiji. Iz strasti do pravega v Hirtu iz dneva v dan živimo regionalnost: že z uporabo regionalnih surovin, ki jih v pivovarni oplemenitimo v pravo pivo.

in s katerim v pivovarniški kleti Hirter pripravljamo najboljše kulinarične dobrote; zakoreninjeni do te mere, da ustvarjamo delovna mesta v regiji – v pivovarnah, gastronomiji, trgovini, kmetijstvu – in tudi veliko širše.

Zaradi te strasti smo ponosno partnersko podjetje iniciative Marktplatz Mittelkärnten.Tu se v regiji srečajo užitek, kakovost in tradicija. Podjetja članice smo si zadali svoje poslanstvo, da omogočimo doživeti in občutiti prave srednjekoroške užitke, obrtniško umetnost in doživetja v regiji.Doživite čisto raznolikost.