I CulturBrauer sono un'associazione di otto birrifici austriaci a conduzione familiare e tradizionale. Dal 2008, il nostro obiettivo dichiarato è quello di promuovere la cultura della birra austriaca e di ravvivare la diversità della birra nel Paese. Dal Vorarlberg alla Bassa Austria, otto birrifici privati hanno sempre ricordato le loro origini e possono attingere alla loro ricca esperienza: siamo tutti aziende private a conduzione familiare ancorate a livello regionale che producono le loro specialità birrarie individuali e autentiche in gran parte da materie prime locali, e insieme possono guardare indietro a più di 2.500 anni di esperienza nella produzione della birra.

"La creazione delle nostre birre inizia con passione e ideali, senza tener conto delle tendenze attuali e della redditività. Quando abbiamo voglia di fare qualcosa, proviamo! Come birrifici privati indipendenti, possiamo permettercelo. Questa libertà non solo è più divertente, ma dà anche degli impulsi significativi alla cultura birraria del futuro. E si può assaporare. Perché non rimaniamo indifferenti quando il gusto uniforme si diffonde globalmente. Con specialità birrarie individuali e autentiche, dimostriamo che le birre possono avere molte sfumature di gusto. Perché le migliori materie prime, le ricette ricche di tradizione e un po' di coraggio per nuotare controcorrente portano a una diversità nelle varietà. Sviluppare ulteriormente questo prezioso tesoro della ricchezza della birra austriaca e avvicinarlo agli intenditori di birra è un compito entusiasmante per chi produce birra con passione - per i CULTURBrauer!" dice il Dr. Klaus Möller.

#fürimmerunabhängig

Le imprese familiari sono la spina dorsale delle nostre economie nazionali, creano posti di lavoro, stabilizzano l'economia, sono impegnate nella loro regione e nella società e dimostrano ogni giorno la loro forza innovativa. È grazie alla combinazione di flessibilità e fermezza che le economie dell'Europa centrale, compresa l'Austria, stanno attraversando questi tempi difficili meglio di altri Paesi. Le imprese familiari brillano per la vicinanza al cliente e il servizio.

I Freien Brauer (che letteralmente si traduce con “birrai liberi”) sfruttano al meglio questa situazione: 39 birrifici privati di medie dimensioni in Germania, Austria e Lussemburgo, che sono indipendenti dai grandi gruppi multinazionali e sono di proprietà familiare da generazioni, hanno unito le forze nell'iniziativa - una comunità di cui siamo orgogliosi di far parte.

Insieme garantiamo la varietà della nostra gamma di prodotti e il potere di guadagno delle imprese attraverso questi 7 valori: grande libertà, responsabilità personale, varietà unica, massima qualità, ambiente pulito, tradizione genuina, legami locali vissuti.